Francia

Presentada el 25/11/2018

Candidatura para la vuelta al mundo

Marianne Cesto-Vincent

cause
Por la causa 2. Hambre cero

La reducción del desperdicio de comida constituye un medio hacia Hambre cero. Es una cuestión de peso que podría resolverse con esfuerzos de sensibilización. ¡Aproximadamente un tercio de los alimentos producidos está desechado! Voluntariado para The Real Junk Food Project Berlin me ha abierto los ojos ante esta amenaza mundial. Y creo que, si las siguientes iniciativas se pueden aplicar internacionalmente, es posible solucionar el problema en su origen. Varias soluciones existen: - Organizar talleres de cocina “zero waste”. Por ejemplo: determinar la cantidad de comida que su propio hogar necesita, qué hacer con frutas maduras y el pan de ayer, cuál es la mejor manera de almacenar los alimentos para mantenerlos frescos por más tiempo… - Establecer acuerdos entre tiendas de alimentación y asociaciones locales para donar los productos no vendidos a personas necesitadas, y para preparar cenas de solidaridad en el que las ganancias están destinados a la reinversión en la misma causa. - Animar a los clientes a ordenar los alimentos desde los productores locales con anticipación para que ellos puedan plantar y cosechar sólo lo necesario. - Promover una dieta principalmente compuesta por alimentos de origen vegetal para que los cereales que coman los animales podrían usarse para el consumo humano. Por supuesto, estas ideas forman parte de uno proceso dinámico junto con fomentar la vida más saludable, el estilo de vida «zero-waste», el uso más razonable de agua limpia, la solidaridad, la economía local, el bienestar animal, etc.

Sobre los 18 y La vuelta al mundo

265 marinos zarparon a dar la Primera Vuelta al Mundo. Solo llegaron 18.
En 2019, 500 años después, vamos a dar otra vuelta al mundo para recaudar 18 millones de euros para 18 causas locales.